"Варвары" не попали в список лучших 50 ресторанов планеты

Дата добавления: 01.05.2012 · Просмотров: [872]

Столичный ресторан "Варвары" не сумел войти в топ-50 ресторанов S.Pellegrino World’s. В предыдущем году "Варвары" занимал сорок восьмую позицию. Московский ресторан потерял двенадцать строчек и упал на шестидесятую позицию. Первое место заслуженно получает в 3 раз ресторан из Дании под названием Noma.

На второй и третьей позиции заведения из Испании - El Celler de Can Roca и Mugaritz. Стоит сказать, что тройка лидеров осталась неизменной. В первой пятерке, кроме указанных мест, оказались D.O.M. из Бразилии, а также Osteria Francescana из Италии. Следующая пятерка порадовала Нью-Йоркским рестораном Per Se, испанским Arzak, Dinner by Heston Blumenthal из Лондона, а также Alinea из американского "Города Ветров".

В список лучших 10-ти ресторанов не попало ни одно заведение из Франции. Лучший из ресторанов этой страны расположился на двенадцатой позиции. "Варвары" в прошлом году сумели впервые попасть в топ-50 ресторанов планеты. До этого российские рестораны не попадали в данный рейтинг. Стоит отметить, что список составляют эксперты, которые выражают профессиональное мнение. Рестораны не выделяют средства для составления рейтинга.